Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Merlot Antenata 2013 Bindella

denominazione

Toscana

annata

2013

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Merlot

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Mirtillo, Mora, Tabacco, Cioccolato

grado alcolico

15%

temperatura

16 - 18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Merlot Antenata 2013 Bindella

Bindella

0,75 ℓ

Non scontabile

35 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 46,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi delle altre annate

Wine Spectator

2009

91/100

Descrizione

Il Toscana Merlot Antenata di Bindella nasce all'interno della Tenuta Vallocaia, nel piccolo vigneto di Santa Maria, situato su un colle appena fuori Montepulciano.

È prodotto con uve Merlot in purezza, accuratamente selezionate e fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 25 - 28°C. Successivamente alla macerazione sulle bucce per 15 - 18 giorni, il vino matura in botti di rovere per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Merlot Antenata è un vino dal colore rosso rubino carico. Al naso si apre con aromi raffinati, intensi e complessi, tra cui spiccano note di ciliegia, mora e mirtillo arricchite da sfumature di tabacco e cioccolata. Il bocca presenta buona continuità e una lunga persistenza. Nel complesso è un vino affascinante, equilibrato e rotondo.

Perfetto per accompagnare carni rosse, tagliata e costolette di agnello, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

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