Toscana IGT Scopeto 2021 Bibi Graetz

Lo Scopeto è un vino bianco che si origina dai vigneti di proprietà di Bibi Graetz che si estendono su terrazzamenti sull'Isola del Giglio.

Magnifico blend di uve Ansonica e Vermentino, si ottiene da una fermentazione in acciaio che impiega lieviti indigeni dell'isola. Segue maturazione in acciaio per alcuni mesi.

Si presenta nel bicchieri di colore giallo paglia. Al naso si percepiscono sentori di agrumi e frutta bianca, ben intrecciati a sentori di fiori di campo. Vino dal carattere mediterraneo e ampio, ha un corpo leggero e agile che chiude su un gusto e sapido quasi marino che invita alla beva.

Vino perfetto per piatti di pesce, verdure e carni bianche, non disdegna le fritture sia di terra che di mare.