Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Pesce, Verdura, Fritture, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Scopeto 2021 Bibi Graetz
New
denominazione
Toscana
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Ansonica, Vermentino
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori di campo, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Scopeto 2021 Bibi Graetz

0,75 ℓ
20,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Robert Parker
2017
90/100
James Suckling
2016
92/100

Descrizione

Lo Scopeto è un vino bianco che si origina dai vigneti di proprietà di Bibi Graetz che si estendono su terrazzamenti sull'Isola del Giglio.

Magnifico blend di uve Ansonica e Vermentino, si ottiene da una fermentazione in acciaio che impiega lieviti indigeni dell'isola. Segue maturazione in acciaio per alcuni mesi.

Si presenta nel bicchieri di colore giallo paglia. Al naso si percepiscono sentori di agrumi e frutta bianca, ben intrecciati a sentori di fiori di campo. Vino dal carattere mediterraneo e ampio, ha un corpo leggero e agile che chiude su un gusto e sapido quasi marino che invita alla beva.

Vino perfetto per piatti di pesce, verdure e carni bianche, non disdegna le fritture sia di terra che di mare.

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