Scheda tecnica

nome completo

Lui di Luiano 2015 Fattoria di Luiano

denominazione

Toscana

annata

2015

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Sauvignon, Colorino, Merlot

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Prugna, Caffè, Vaniglia, Cioccolato

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Lui di Luiano 2015 Fattoria di Luiano

Fattoria di Luiano

0,75 ℓ

19,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2015

95/100

Wine Spectator

2015

94/100

Descrizione

Lui di Luiano è il secondo Cru di Fattoria di Luiano. Questo vino rappresenta un interessante accostamento di un vitigno autoctono toscano a due vitigni internazionali, che sottolinea la linea filosofica dell'azienda, posta tra la tradizione e l'innovazione.

Viene ricavato da uve Cabernet Sauvignon. Merlot e Colorino, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una fermentazione di circa 15 giorni a temperatura controllata, il vino viene lasciato elevare per 2 anni in barriques di rovere francese. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima di essere immesso in commercio.

Lui di Luiano è caratterizzato da un colore rosso cupo. Si apre con ampi profumi di frutti rossi, a cui si accostano eleganti note speziate di thè, caffè e bastoncini di vaniglia. In bocca esprime un'importante struttura ed un ottimo equilibrio, con un armonico retrogusto fruttato che accompagna verso un finale di buona persistenza.

Si abbina egregiamente con primi piatti ben conditi e formaggi ben stagionati. Ottimo anche con carni rosse alla brace e selvaggina.

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