Scheda tecnica
Descrizione
Il Toscana Rosso Pratale di Coli nasce in vigneti situati nella Fattoria Pratale, nel cuore del comune di Tavernelle Val di Pesa.
È prodotto con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. I processi di vinificazione avvengono tramite pratiche atte a conferire la resa massima delle uve, mantenendo intatte le caratteristiche peculiari del vino.
È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet vino e tenue, con piacevoli sentori di frutti rossi. Al palato risulta asciutto, sincero, con una piacevole persistenza ed un retrogusto amarognolo.
Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a primi piatti, carni rosse e formaggi stagionati.