Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

denominazione

Toscana

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Erbe aromatiche, Frutti di bosco, Marasca

grado alcolico

13,5%

temperatura

16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,69 / 5

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Prodotto votato da 11 clienti

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

Banfi

0,75 ℓ

11,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 6 ore e 25 minuti per riceverlo entro giovedì 17 luglio.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Wine Enthusiast

2022

91/100

Wine Spectator

2018

90/100

Falstaff

2017

90/100

Descrizione

Il Toscana StilNovo Governo all'Uso Toscano nasce nei vigneti della tenuta Banfi, situata nel noto comune senese di Montalcino, al confine con la Val d’Orcia.

È ottenuto da uve Sangiovese, raccolte e selezionate unicamente a mano a partire dalla seconda metà di settembre. La prima fermentazione, che coinvolge gran parte delle uve, avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18-28°C per circa 2-3 settimane. Dopo l’assemblaggio con il restante delle uve, lasciate appassire fino a tardo autunno, la seconda fermentazione avviene nei medesimi contenitori di acciaio a temperatura controllata per 3-4 settimane a cui segue, una parziale maturazione in barrique di terzo passaggio.

Con il suo colore rosso rubino molto intenso, si apre al naso con un’esplosione di marasca, frutti di bosco ed erbe aromatiche, arricchita da intense note di fiori secchi. Al palato risulta elegante, piacevolmente fruttato e di buona beva. Con un finale sapido e persistente, la freschezza di questo vino lo rende versatile nell’abbinamento a qualsiasi tipo di piatto.

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