Trevenezie IGT Moscato Rosa 2021 Ronco del Frassino

Questo vino rosato nasce nei vigneti situati sui fianchi delle vocate colline friulane, i “ronchi”, immersi in un paesaggio boschivo con una forte prevalenza di frassini. Da qui il nome della tenuta: Ronco del Frassino.

Le uve di Moscato Rosa vengono raccolte manualmente e sottoposte a breve macerazione. Dopo svinatura, la fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata di 18°C per esaltare i profumi delle uve aromatiche.

Il vino così ottenuto si presenta alla vista di colore rosa chiaretto carico, caratterizzato al naso da sentori di rosa e frutti di bosco. Succoso e avvolgente al palato, è contraddistinto da un'ottima persistenza.

Ottimo come aperitivo, può accompagnare egregiamente entrée di pesce crudo, crostacei, tartare de carne.