Trevenezie IGT Moscato Rosa 2021 Ronco del Frassino

Detta rosévin är född i vingårdarna som ligger på flankerna av de friuliska kullarna, "ronchi", nedsänkt i ett skogslandskap med en stark förekomst av askträd. Därav namnet på godset: Ronco del Frassino.

Moscato Rosa-druvorna skördas manuellt och utsätts för en kort maceration. Efter lagring sker jäsningen av musten vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C för att förstärka aromerna av de aromatiska druvorna.

Vinet som erhålls på detta sätt visar en djupt ljusrosa färg, kännetecknad på näsan av inslag av ros och bär. Saftig och omslutande i gommen kännetecknas den av en utmärkt uthållighet.

Utmärkt som aperitif, kan perfekt ackompanjera entré av rå fisk, skaldjur, tartare de carne.