Trentino Lagrein DOC Quaranta Jugheri Vigna Rigli 2018 Roveré della Luna

Questo Lagrein della collezione Quaranta Jugheri nasce nel vigneto Rigli, composto da piante di 25 anni di età, situato nella porzione settentrionale del conoide di Roveré della Luna.

La raccolta avviene unicamente a mano. Dopo la diraspatura con selezione degli acini e una lunga macerazione, la fermentazione si svolge in tini tronco-conici di rovere francese. Il vino esegue la malolattica e riposa in botti di rovere francese.

Si presenta con un colore rosso porpora piuttosto intenso. Al naso sprigiona aromi di frutta rossa matura e sentori balsamici apportati dall'affinamento. Al palato ha un corpo pieno e morbido, caratterizzato da una buona struttura.

Vino che si abbina alla perfezione con brasati e stracotti. Ottimo anche con la selvaggina e i formaggi stagionati.