Trentino Lagrein DOC Quaranta Jugheri Vigna Rigli 2018 Roveré della Luna

Deze Lagrein uit de Quaranta Jugheri- collectie werd geboren in de Rigli-wijngaard, bestaande uit 25-jarige planten, gelegen in het noordelijke deel van de Roveré della Luna-conoïde.

Het oogsten gebeurt alleen met de hand. Na het ontstelen met selectie van de druiven en een lange maceratie vindt de gisting plaats in afgeknotte kegelvormige Franse eikenhouten vaten. De wijn voert een malolactische gisting uit en rust in Franse eikenhouten vaten.

Het heeft een nogal intense paarsrode kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit en balsamico-hints vrij die worden veroorzaakt door veroudering. In de mond heeft hij een volle en zachte body, gekenmerkt door een goede structuur.

Wijn die perfect past bij gestoofd vlees en stoofschotels. Ook uitstekend bij wild en oude kazen.