Trentino Lagrein DOC Quaranta Jugheri Vigna Rigli 2018 Roveré della Luna

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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Moyen
Arômes
Fruité
Idéal avec
Rôtis, Fromages assaisonnés, Gibier
Origine
Italie, Trentino
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités
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nom complet
Trentino Lagrein DOC Quaranta Jugheri Vigna Rigli 2018 Roveré della Luna
New
appellation
Trentino
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentino
cépage
Lagrein 100%
vieillissement
Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs, Notes balsamiques
degré d’alcool
14,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,14 / 5
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Produit évalué par 10 utilisateurs

Description

Ce Lagrein de la collection Quaranta Jugheri est né dans le vignoble de Rigli, composé de plants de 25 ans, situé dans la partie nord du conoïde Roveré della Luna.

La récolte se fait uniquement à la main. Après l'égrappage avec sélection des raisins et une longue macération, la fermentation a lieu dans des cuves tronconiques de chêne français. Le vin subit une fermentation malolactique et repose en fûts de chêne français.

Il a une couleur rouge pourpre assez intense. Au nez, il libère des arômes de fruits rouges mûrs et des notes balsamiques induites par le vieillissement. En bouche, il a un corps plein et doux, caractérisé par une bonne structure.

Vin qui accompagne parfaitement les viandes braisées et les ragoûts. Aussi excellent avec du gibier et des fromages affinés.

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