Scheda tecnica
Descrizione
Il Trento Brut 51,151 di Moser nasce in vigneti di proprietà di Maso Villa Warth, situati sulla Valle dell'Adige nel comune del Trento.
Il vino è prodotto principalmente con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura, le uve fermentano in vasche d'acciaio, botti e barriques di rovere. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per un periodo di circa 24 mesi.
Il Brut 51,151 è caratterizzato da un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso si apre con note fresche, fragranti e leggermente speziate che rievocano il profumo della crosta di pane. Al palato risulta secco ma fresco, con una buona sapidità e persistenza.
Perfetto per accompagnare aperitivi, salumi, antipasti di mare e piatti di pesce delicati.