Trento Brut DOC Riserva Graal 2014 Altemasi

0,75 ℓ
93
49,90 €
35   IVA inc.    (46,67 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Risotti, Pesce, Pollame nobile
Origine
Trentino
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 16 ore e 44 minuti per riceverlo entro giovedì 17 giugno.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2014
93/100
premi delle altre annate
Luca Gardini
2013
92/100
FALSTAFF
2013
94
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
AIS
2012
Bibenda
2012
AIS
2011
Luca Maroni
2011
90/99
Doctor Wine
2011
96/100
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
Veronelli
2010
nome completo
Trento Brut DOC Riserva Graal 2014 Altemasi
New
denominazione
Trento
annata
2014
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
affinamento
60 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Miele, Mela matura, Nocciola
grado alcolico
12 %
temperatura
8 - 10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Descrizione

Il Trento Spumante Metodo Classico Brut Riserva Graal della Cantina Altemasi nasce nelle aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica trentina.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, selezionate e raccolte accuratamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per 60 mesi sui lieviti.

Il Riserva Graal è caratterizzato da un colore dorato con lievi sfumature verdognole. Il perlage è persistente e la spuma è piacevolmente cremosa. Al naso si apre con note molto fini di miele, arricchite da lievi e raffinati sentori di mela matura e nocciola. Al palato risulta piacevolmente austero, pieno ed raffinato.

Ideale in abbinamento ad aperitivi leggeri a base di pesce e risotti ai frutti di mare, è ottimo per accompagnare filetti di pesce e ricette a base di pollame nobile.

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