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Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2020 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
15,50 €
13,90   IVA inc.    (18,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Piatti vegetariani, Primi piatti, Risotti, Verdura
Origine
Umbria
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
92/99
AIS
2018
Luca Maroni
2018
90/99
Wine Spectator
2016
90/100
Bibenda
2016
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Wine Spectator
2015
90/100
Bibenda
2015
nome completo
Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2020 Marchesi Antinori
New
denominazione
Umbria
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta tropicale
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,32 / 5
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Descrizione

L'Umbria Chardonnay Bramìto di Antinori nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, vendemmiate manualmente nei primi giorni di settembre. Dopo essere stato raffreddato, il mosto va incontro ad una breve macerazione che permette l’estrazione di tutte le sostanze responsabili del profilo aromatico e gustativo, e poi fermenta, in parte legno e in parte in tini di acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Alla malolattica, avvenuta esclusivamente per la quota in legno, sono seguiti l’assemblaggio e l’imbottigliamento.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdi. Al naso si apre con delicati profumi di frutta esotica matura, accompagnati da sensazioni agrumate. Al palato risulta elegante e strutturato, con una buona acidità e un finale gradevolmente sapido.

Perfetto per accompagnare primi piatti della cucina mediterranea, è ideale in abbinamento con risotti alle verdure e carni bianche in umido.

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