Uruguay Las Brujas Tannat 2020 Gimenez Mendez

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Uruguay, Canelones

Ideale con

Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Uruguay Las Brujas Tannat 2020 Gimenez Mendez

denominazione

Uruguay

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Uruguay

regione

Canelones

vitigno

Tannat

affinamento

Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Uruguay Las Brujas Tannat 2020 Gimenez Mendez

Gimenez Mendez

0,75 ℓ

17,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

L'Alta Reserva Tannat di Gimenez Mendez nasce in vigneti situati in Las Brujas (Canelone). L'azienda è a conduzione familiare e l'enologo è Mauro Giménez Mendez, il figlio più giovane.

Dopo la vendemmia e la selezione manuale delle uve, le uve subiscono una macerazione pre-fermentativa di 6 giorni, seguita dalla fermentazione a 18-25°C per 12-15 giorni. L'affinamento avviene in botti di rovere francese e americano per 9 mesi.

Nel calice il vino ha un colore rosso rubino intenso. Al naso svela profumi di frutti rossi maturi e sentori speziati. Al palato è potente e persistente, con un lungo finale.

Consigliato per accompagnare carni rosse arrosto e alla griglia, agnello, primi piatti e formaggi stagionati.

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