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Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2019 Les Crêtes

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni bianche, Crostacei, Formaggi freschi, Pesce
Origine
Valle d'Aosta
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
94/99
premi delle altre annate
AIS
2018
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
93/99
James Suckling
2017
93/100
Veronelli
2015
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri neri
Wine Spectator
2014
90/100
nome completo
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2019 Les Crêtes
New
denominazione
Valle d'Aosta
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Valle d'Aosta
vitigno
Petit Arvine 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Frutta tropicale
grado alcolico
14 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,48 / 5
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Prodotto votato da 78 utenti

Descrizione

Il Valle d’Aosta Petite Arvine Fleur di Les Crêtes nasce nella vigna “Devin Ros”, storicamente riconosciuta per la qualità dei vini prodotti, situata nel comune di Montjovet, in provincia di Aosta.

È ottenuto da uve Petite Arvine in purezza, raccolte e selezionate a mano alla fine di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 18°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 9 mesi.

Presenta un colore giallo paglierino. Si apre al naso con intensi profumi di agrumi e frutti tropicali, arricchiti da una gradevole nota floreale. Al palato risulta pieno ed equilibrato, con un finale fresco accompagnato da un tocco di mineralità.

Perfetto per accompagnare crostacei, carpacci e piatti a base di pesce in genere, questo vino bianco si presta a essere abbinato anche a carni bianche, salumi e formaggi freschi.

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