Scheda tecnica

nome completo

Valtènesi DOC Rosamara 2017 Costaripa

denominazione

Valtènesi

annata

2017

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Fiori di biancospino, Amarena, Melograno

grado alcolico

12,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valtènesi DOC Rosamara 2017 Costaripa

Costaripa

0,75 ℓ

Non scontabile

10,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2016

90/99

Veronelli

2016

Descrizione

Il Valtenesi Chiaretto Rosamara di Costaripa nasce nei vigneti situati nel versante meridionale del Lago di Garda, a sud di Sirmione.

È prodotto con uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, coltivate nei vigneti con le migliori esposizioni, rivolti verso il lago di Garda. La vinificazione avviene a lacrima, attraverso lo sgrondo statico per ottenere un mosto che può essere considerato il cuore dell'acino. Successivamente una parte del vino fermenta e matura in barriques a temperatura controllata per circa 6 mesi.

Il Rosamara è caratterizzato da un colore rosa tenue, caratteristico di una sofficissima e delicata vinificazione. Al naso si apre con ampi ed eleganti profumi di fiori di biancospino, arricchiti da piacevoli sentori di amarena e melograno. Al palato risulta piacevolmente armonico, con una tessitura setosa. Il Rosamara ha un ottima persistenza e sapidità, con un retrogusto leggerissimo di mandorla amara.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento ad aperitivi e carni bianche.

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