Vaucluse Syrah IGP Arôma 2019 Cellier des Princes

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per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Valle del Rodano
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace, Ragù di carne
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Vaucluse Syrah IGP Arôma 2019 Cellier des Princes
New
denominazione
Vaucluse
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle del Rodano
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Alloro, Lampone nero, Confettura di more, Pepe nero
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,57 / 5
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Descrizione

Il Syrah Aroma è prodotto da terreni particolarmente vocati distribuiti nella zona di Chateneuf-du-Pape.

Con terreni composti di argilla e silice, le uve vengono diraspate e fermentate in acciaio a temperatura controllata tra i 26° e i 28°. Segue un affinamento di 6 mesi in tini di legno per smussare i tannini presenti e conferire maggiore rotondità.

Di color rosso rubino intenso, raccoglie tutta la particolarità aromatica del Syrah con note di cassis, fragola, viole e liquirizia. Fresco al palato con un frutto maturo e diretto, tannini morbidi e corpo medio, leggeri sentori pepati e lunga persistenza.

Ideale per occasioni disimpegnate come picnic, è il vino rosso che meglio si presta a formaggi e salumi, piatti di carne panata come cotolette alla milanese o paste a base di verdure.

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