Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Umbria
Ideale con
Carni bianche, Antipasti, Primi piatti, Crostacei, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva DOC Campo del Guardiano 2021 Palazzone
New
denominazione
Orvieto
annata
2021
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Cabernet Sauvignon, Grechetto, Malvasia, Procanico
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Mandorla, Melone giallo, Pesca
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva DOC Campo del Guardiano 2021 Palazzone

0,75 ℓ
24,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri

Descrizione

Il Vendemmia Tardiva dell’azienda Palazzone è un Orvieto Classico Superiore DOC realizzato con un blend di uve Grechetto, Procanico, Malvasia, Sauvignon Blanc.

I vigneti sono collocati a circa 260 metri di altitudine su terreni di origine sedimentaria e argillosa. Dopo la vendemmia condotta a settembre, il vino fermenta in acciaio per seguire un ulteriore periodo di affinamento prima dell’imbottigliamento e dell’immissione in commercio.

Di colore giallo dorato, presenta al naso sentori di frutta secca rifiniti da note di miele. Al palato è pieno e mostra una certa complessità espressa da una vena acida che anticipa un finale intenso e persistente, leggermente dolce.

Da provare con primi piatti orientali e verdure cotte alla griglia.

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