Product informatie
Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva DOC Campo del Guardiano 2021 Palazzone
Omschrijving
De Late Harvest van het bedrijf Palazzone is een Orvieto Classico Superiore DOC gemaakt met een blend van Grechetto, Procanico, Malvasia, Sauvignon Blanc-druiven.
De wijngaarden bevinden zich op ongeveer 260 meter boven de zeespiegel op bodems van sedimentaire en kleiachtige oorsprong. Na de oogst in september, fermenteert de wijn in staal om een verdere periode van verfijning te volgen voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.Goudgeel van kleur, het heeft hints van gedroogd fruit in de neus, afgewerkt met tonen van honing. In de mond is het vol en vertoont het een zekere complexiteit, uitgedrukt door een zure ader die anticipeert op een intense en aanhoudende, licht zoete afdronk.
Probeer het eens met oosterse voorgerechten en gegrilde groenten.