premi e riconoscimenti
James Suckling
2021
93/100
nome completo
Venezia Giulia Merlot IGT 2021 Schiopetto
New
denominazione
Venezia Giulia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Fragola, Liquirizia, Note balsamiche, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Venezia Giulia Merlot IGT 2021 Schiopetto

0,75 ℓ
92
93
14,90
per bottiglia (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Questo Merlot della cantina Schiopetto nasce da una selezione di uve Merlot provenienti dal Podere dei Blumeri, da suoli marnosi di origine eocenica.

La vendemmia si svolge manualmente nella prima metà di settembre. In cantina viene effettuata una vinificazione tradizionale in rosso, con fermentazione in acciaio per 10-12 giorni a una temperatura controllata di 18°C e maturazione in acciaio con successiva sosta in bottiglia di almeno 4 mesi.

Si rivela nel calice di colore rosso rubino. Il bouquet olfattivo al naso è ricco e fragrante, con note fruttate di amarena e fragoline accompagnate da sentori balsamici a fare da cornice sullo sfondo. Il sorso è morbido e avvolgente, con sensazioni che richiamano i piccoli frutti rossi, la liquirizia e le spezie.

È un vino ottimo in abbinamento con le portate a base di pollame e con le carni rosse. Da provare servito fresco a una temperatura di 15°C come aperitivo.

Media Voti
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