Vermentino di Sardegna DOC Tuvaoes 2021 Cherchi (*) Questo prodotto non è acquistabile per spedizioni in Germania, Francia
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
nome completo
Vermentino di Sardegna DOC Tuvaoes 2021 Cherchi
New
denominazione
Vermentino di Sardegna
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Vermentino 100%
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Fiori di campo, Foglia di pomodoro
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vermentino di Sardegna DOC Tuvaoes 2021 Cherchi

0,75 ℓ
14,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Crostacei, Pesce, Molluschi, Antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Vermentino di SardegnaTuvaoes è prodotto con le uve Vermentino in purezza che crescono sulle colline di Usini (SS) a 200 metri s.l.m.

I vigneti sono allevati su un terreno collinare con una buona struttura calcarea mista a frazioni argillose. Il Vermentino viene vendemmiato durante la seconda decade di settembre. Le uve selezionate arrivano in cantina dove, dopo la diraspatura e la pigiatura, vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 17/18°C con lieviti selezionati.

Nel bicchiere appare di un colore giallo paglierino piuttosto intenso con riflessi verdognoli. Al naso i profumi hanno una buona intensità, con note di erbe, fiori di campo e foglia di pomodoro. In bocca è caldo, di corpo e con una buona freschezza e persistenza. In virtù delle sue caratteristiche può essere gustato anche alcuni anni dopo la vendemmia.

Il vino si può abbinare ad antipasti di mare, primi piatti con sughi di pesce, grigliate miste, crostacei e frutti di mare.

Media Voti
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