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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Cerdeña
Ideal con
Crustáceos, Pescados, Entradas, Mariscos

Detalles del producto

nombre completo
Vermentino di Sardegna DOC Tuvaoes 2021 Cherchi
New
denominación
Vermentino di Sardegna
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Cerdeña
variedad
Vermentino
formato
0,75 L
aromas
Hierbas, Flores silvestres, Hoja de tomate
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Vermentino di Sardegna DOC Tuvaoes 2021 Cherchi

0,75 ℓ
19,80 
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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Gambero Rosso
2024
Tres vasos

Descripción

Vermentino di Sardegna Tuvaoes se produce con uvas Vermentino puras que crecen en las colinas de Usini (SS) a 200 metros sobre el nivel del mar.

Los viñedos se cultivan en terrenos montañosos con una buena estructura caliza mezclada con fracciones arcillosas. Vermentino se recolecta durante los segundos diez días de septiembre. Las uvas seleccionadas llegan a la bodega donde, tras despalillar y estrujar, se someten a un suave prensado. El mosto obtenido fermenta a una temperatura de 17/18 ° C con levaduras seleccionadas.

En copa presenta un color amarillo pajizo bastante intenso con reflejos verdosos. En nariz los aromas tienen buena intensidad, con notas de hierbas, flores silvestres y hojas de tomate. En boca es cálido, con cuerpo y con buen frescor y persistencia. Por sus características también se puede disfrutar unos años después de la cosecha.

El vino se puede maridar con aperitivos de mariscos, primeros platos con salsas de pescado, parrilladas mixtas, mariscos y mariscos.

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