Scheda tecnica

nome completo

Vesuvio DOP Falanghina Macerina 91 2020 Sorrentino

denominazione

Vesuvio

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Falanghina

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Ananas

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Vesuvio DOP Falanghina Macerina 91 2020 Sorrentino

Sorrentino

0,75 ℓ

12,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

Il Vesuvio Bianco Maceratina 91 della cantina Sorrentino rientra nella DOC Vesuvio Bianco ed è realizzato con uve Falanghina in purezza.

I vigneti da cui provengono le uve sono ubicati su terreni ricchi vulcanico-sabbiosi a un’altitudine media di 250 metri s.l.m. Dopo la vendemmia manuale ultimata verso la metà di settembre, le uve vengono fermentate in acciaio per preservare la fragranza di frutto. Segue l’imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino, presenta sentori fruttati che rinviano alla frutta tropicale e agli agrumi. Al palato risulta di ottima struttura, buona mineralità e giusto bilanciamento tra la parte fruttata e quella sapida.

Ideale per insalate di mare , di riso e di pasta, minestre e carni bianche condite con erbe.

altri suggerimenti