Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Morei 2017 Foradori

0,75 ℓ
95
94
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Carni rosse alla brace, Funghi, Ragù di carne, Risotti
Origine
Trentino
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2017
94/100
premi delle altre annate
AIS
2016
Wine Spectator
2016
91/100
Bibenda
2016
James Suckling
2016
96/100
Slow Wine
2016
1/1
Robert Parker
2015
91/100
Wine Spectator
2014
91/100
Espresso
2013
nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Morei 2017 Foradori
New
denominazione
Vigneti delle Dolomiti
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Teroldego 100%
affinamento
Anfora
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Mora selvatica
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,76 / 5
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Descrizione

Il Vigneti delle Dolomiti Teroldego Morei di Foradori nasce nei vigneti di Morei, Mezzolombardo e Campo Rotaliano, condotti in regime biodinamico, in provincia di Trento. Questo vino prende il nome dal termine “morei”, che sta a significare moro ossia scuro, in dialetto trentino, dovuto alla colorazione particolarmente profonda che può assumere il grappolo di partenza.

È prodotto esclusivamente con uve Teroldego, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione e il successivo affinamento avvengono entrambi a contatto con le bucce per 8 mesi, in tinajas di Villarobledo, delle anfore spagnole che permettono a questa varietà di esprimere e conservare il suo potenziale in termini di biodiversità.

Il Morei di Foradori presenta un colore rosso granato scuro. Al naso si apre fruttato, con intensi profumi di mora selvatico e mirtillo, arricchiti da gradevoli note speziate. Al palato risulta caldo e avvolgente, con un finale pieno e minerale, di buona lunghezza.

Perfetto per accompagnare risotti a base di funghi, ragù di carne e carni in umido, è ideale in abbinamento con gli arrosti e la carne cotta alla brace.

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