Vino Rosso da tavola Bio SoloWine 2023 Salcheto

SoloWine è un vino da tavola che si distingue per il suo approccio non convenzionale, rinunciando alle denominazioni blasonate e all’uso della bottiglia per mettere il vino stesso al centro dell’esperienza. Prodotto in Toscana da uve in prevalenza Sangiovese con l'aggiunta anche di uve bianche, si presenta in un pratico formato Bag-in-Box da 3 litri, pensato per essere ecologico e sostenibile, grazie all’utilizzo di materiali certificati FSC e inchiostri all’acqua privi di solventi.

Il processo di vinificazione prevede una maturazione di 12 mesi, di cui il 70% in acciaio e il 30% in legno, per ottenere un equilibrio tra freschezza e struttura. Dopo l'affinamento, si consiglia un periodo di maturazione attesa di un anno prima del consumo, al fine di permettere al vino di esprimere appieno le sue caratteristiche organolettiche.

Alla vista si presenta con una buona intensità di colore e tonalità brillante. Al naso sprigiona profumi freschi e fruttati, con leggere sfumature floreali e un sottofondo di spezie dolci. In bocca è morbido e piacevolmente sapido, con una buona struttura e un finale equilibrato che invita al secondo sorso.

Perfetto per accompagnare salumi toscani e formaggi a media stagionatura.