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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Vino Spumante Brut Nerello Mascalese Vinificato in Bianco Valdemone Tornatore
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Vino Spumante Brut Nerello Mascalese Vinificato in Bianco Valdemone Tornatore
0,75 ℓ
13,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
17,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pesce, Aperitivi, Pizza
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 14 ore e 31 minuti per riceverlo entro lunedì 29 aprile.
Descrizione
Il vino spumante brut Valdemone di Tornatore nasce sui pendii dell'Etna, sul versante nord nel comune di Castiglione di Sicilia.
Il vino è ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Nerello Mascalese, che, una volta in cantina, vengono pressate a grappolo intero. Il mosto viene fermentato a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat, dove il vino affina per 4 mesi sui lieviti.
Di colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente, al naso si esprime con profumi fiori e frutta bianca. Il sorso è secco e sapido, dalla buona persistenza.
Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente con la pizza.
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