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Cuando el otoño envuelve de niebla los viñedos en la frontera oriental de Italia, Friuli brinda el placer de sus blancos en terrazas y de sus burbujas autóctonas. Esta selección cuenta el territorio a través de dos espumosos, un tinto y seis blancos, entre los cuales destaca la Ribolla Gialla, variedad emblemática de la región.
Cada vino tiene su momento en la mesa. Los espumosos, frescos y versátiles, acompañan el aperitivo de otoño y los platos de pescado. Los blancos, desde la Ribolla Gialla al Sauvignon Blanc, del Pinot Grigio al Chardonnay, maridan con mariscos, antipasti y los sabores auténticos de las osmize. El Pinot Nero, con sus taninos sedosos, es la elección ideal para risottos y platos con boletus, uno de los grandes protagonistas de la cocina otoñal.
Entre viñas en terrazas y variedades autóctonas, Friuli cuenta su historia en nueve etiquetas: fresco, elegante, auténtico.
El Pinot Grigio de Ronco del Frassino es un vino blanco de la denominación Friuli, de color amarillo pajizo intenso, con un paladar estructurado y un final largo y persistente.
Nace en los viñedos en terrazas de la finca Ronco del Frassino, situados en las colinas de Collio, en Friuli Venezia Giulia; los llamados "ronchi", inmersos en un paisaje boscoso con una marcada presencia de fresnos, de los que la finca toma su nombre. La etiqueta evoca este ecosistema mediante la figura de Cuculus canorus...
Ver la página del productoEl vino tinto elaborado por Ronco del Frassino es una expresión obtenida de Pinot Nero en pureza. Se presenta como una copa elegante y decidida, caracterizada por un perfil lleno y equilibrado, en el que suavidad y frescura se equilibran de manera armónica. La elección de realizar la crianza en acero mantiene una gran nitidez aromática y una notable limpieza gustativa. El estilo del vino une la definición varietal a una precisión técnica que prepara para una clara interpretación de su territorio...
Ver la página del productoEl Sauvignon Blanc de Ronco del Frassino es un vino blanco de la denominación Friuli, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, de paladar fresco, con salinidad marcada y excelente persistencia.
Nace en los viñedos en terraza de la finca Ronco del Frassino, situados en las colinas del Collio, en Friuli Venezia Giulia; los llamados "ronchi", inmersos en un paisaje boscoso con gran presencia de fresnos, de los que la finca toma su nombre. La etiqueta se inspira en el Tyto alba, la lechuza com...
Ver la página del productoCormòns Friuli Cabernet Sauvignon nació en un microclima caracterizado por un equilibrio especial, debido al efecto de las montañas que protegen la llanura de Friuli de los vientos del norte y el efecto mitigante del mar.
Se elabora con uvas cuidadosamente seleccionadas, vendimiadas entre la tercera década de septiembre y los primeros días de octubre. Se realiza una maceración de 20 días, tras lo cual se inicia la fermentación en acero y se completa en barrica de roble. El vino envejece durante m...
Ver la página del productoRibolla Gialla Brut Cormòns es un espumoso Brut que refleja el carácter friulano. Elaborado por Cormòns, presenta un estilo seco equilibrado por una elegante suavidad. La Ribolla Gialla aporta una estructura compleja y un perfil limpio. La vinificación se culmina con la segunda fermentación mediante el método Charmat, una elección técnica que garantiza una impronta vivaz.
Nace en los viñedos del municipio de Cormòns, reconocida capital del vino friulano. El arraigo de esta zona permite potenciar ...
Ver la página del productoEl Friuli Colli Orientali Friulano di Volpe Pasini nace en viñedos ubicados en el corazón de la DOC Friuli Colli Orientali. Se produce exclusivamente con uvas friulanas, cosechadas y seleccionadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino permanece un tiempo en botella donde afina sus características organolépticas.
El Friulano di Volpe Pasini se caracteriza por un color amarillo pajizo. En nariz se abre con int...
Ver la página del productoEl Sharis nació en los viñedos de la institución friulana Livio Felluga, ubicada en el dulce escenario montañoso de la provincia de Gorizia.
Este vino se elabora mezclando uvas Chardonnay y Ribolla Gialla, recolectadas durante las dos primeras décadas de septiembre. Después del despalillado y triturado, el mosto se clarifica por decantación y luego se deja fermentar en recipientes especiales de acero inoxidable, a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se mantiene con sus lías durante 6 ...
Ver la página del productoEl Traminer de la línea Signature by Puiatti nació en la localidad de Zuccole, ubicada en el municipio Gorizia de Romans d'Isonzo.
Se compone exclusivamente de uvas Traminer Aromatico o Gewürztraminer, vendimiadas a mano en la segunda década de septiembre. Una vez finalizada la fermentación, que se realiza en acero a una temperatura de 12 ° C, el vino refina en los mismos recipientes y luego en botella, donde se potencian sus características organolépticas.
Se caracteriza por un color amarillo paj...
Ver la página del productoEl Collio Sauvignon Tenuta Sant'Helena di Fantinel nació en los viñedos de Gorizia de Vencò, en el corazón del DOC Collio.
Se elabora con uvas 100% Sauvignon, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano. Tras una corta maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante un breve período en acero antes de ser embotellado.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. La nariz se ...
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