Höst i Friuli, 9 flaskor

Pinot Grigio från Ronco del Frassino är ett vitt vin från appellationen Friuli, med intensiv halmgul färg, strukturerad smak och lång eftersmak.

Det kommer från de terrasserade vingårdarna på egendomen Ronco del Frassino, belägna på kullarna i Collio i Friuli Venezia Giulia; de så kallade "ronchi", inbäddade i ett skogslandskap med många askar, som gett egendomen sitt namn. Etiketten anspelar på detta ekosystem genom figuren Cuculus canorus, göken som lever i dessa skogar och sätter sig på de hög...

Det röda vinet från Ronco del Frassino är ett uttryck av ren Pinot Nero. Det framstår som ett elegant och kraftfullt vin med en fyllig och balanserad profil där mjukhet och fräschör harmoniserar. Valet att lagra vinet på ståltank bevarar dess aromatiska klarhet och en tydlig smakrenhet. Vinets stil förenar druvsortens karaktär med teknisk precision, och gör det enkelt att känna igen ursprung och de särskilda sensoriska egenskaperna.

Detta vin kommer från vingårdar i de mest lämpade delarna av Tri...

Sauvignon Blanc från Ronco del Frassino är ett vitt vin från ursprungsbeteckningen Friuli, halmgult med gröna skiftningar, med friskhet, tydlig sälta och lång eftersmak.

Det kommer från de terrasserade vingårdarna på egendomen Ronco del Frassino, belägna på kullarna i Collio i Friuli Venezia Giulia; de så kallade "ronchi", inbäddade i ett skogsklätt landskap med många askar, som gett egendomen sitt namn. Etiketten är inspirerad av Tyto alba, tornugglan, som finner skydd i håligheterna hos hundraå...

Friuli Cabernet Sauvignon från Cormòns speglar det unika mikroklimatet i Friuli, där Alpernas skydd möter havets milda påverkan. Ett vin som förenar det bästa av naturens balans med klassisk vinmakarkonst.

Doften bjuder på örtiga inslag, mogna skogsbär och torkad plommon, medan smaken är komplex och rund med mjuka tanniner och kryddiga toner av nejlika och kanel.

Serveras med fördel till viltbaserad pasta, grillat kött eller ett urval lagrade ostar där vinets djup får komma till sin rätt.

Druvorna ...

Ribolla Gialla Brut Cormòns är ett Brut mousserande vin som speglar det friulanska ursprunget. Från Cormòns, har vinet en torr stil balanserad av elegant mjukhet. Ribolla Gialla ger en komplex struktur och en ren profil. Vinet avslutas med en andra jäsning enligt Charmat-metoden, ett tekniskt val som ger en livlig karaktär.

Det kommer från vingårdar i kommunen Cormòns, känd som Friulis vinhuvudstad. Det djupa ursprunget säkerställer att druvans hela uttryck kommer fram. Noggrann skötsel av radern...

Friuli Colli Orientali Friulano di Volpe Pasini är född i vingårdar belägna i hjärtat av Friuli Colli Orientali DOC. Den tillverkas uteslutande av Friulano-druvor, skördade och utvalda endast för hand. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Därefter förblir vinet en period i flaskan där det förfinar sina organoleptiska egenskaper.

Friulano di Volpe Pasini kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnar sig med intensiva fruktiga aromer som blir mer komplexa och fylliga...

Lo Sharis föddes i vinodlingarna i Friuli-institutionen Livio Felluga, belägen i den mjuka kuperade scenen i provinsen Gorizia.

Detta vin tillverkas genom att blanda Chardonnay- och Ribolla Gialla-druvor, skördade under de första två decennierna av september. Efter förstörelse och krossning klaras mustet genom dekantering och lämnas sedan till jäsning i speciella rostfritt stålbehållare, vid kontrollerade temperaturer. Vinet förvaras sedan på vattnet i 6 månader och lämnas för att förfina ytterli...

Spårvagnen från Puiatti Signature- linjen föddes på lokaliteten Zuccole, som ligger i Gorizia kommun Romans d'Isonzo.

Det består uteslutande av Traminer Aromatico, eller Gewürztraminer, druvor som skördas för hand under de andra tio dagarna av september. När jäsningen är klar, som äger rum i stål vid en temperatur av 12 ° C, åldras vinet i samma behållare och sedan i flaskan, där dess organoleptiska egenskaper förbättras.

Det kännetecknas av en halmgul färg med coppery-tips. Näsan är orienterad på...

Collio Sauvignon Tenuta Sant'Helena di Fantinel föddes i Gorizia-vingårdarna i Vencò, i hjärtat av DOC Collio.

Den produceras med 100% Sauvignon-druvor, skördas och utvalda exklusivt för hand. Efter en kort kall maceration sker jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet en kort period i stål innan det tappas på flaska.

Det kännetecknas av en strågul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en aromatisk och komplex bukett med gulpeppar, tomatblad, persika...