Colección Blumenfeld, 9 botellas

La Cuvée Rot de Blumenfeld nace en las soleadas laderas de la cuenca de Bolzano y ostenta la denominación Vigneti delle Dolomiti IGT. Es una elegante mezcla compuesta de Merlot, Cabernet, Pinot Noir y Schiava, una expresión refinada del territorio sudtirolés. La combinación de estas variedades de uva crea un producto armonioso, con un carácter distintivo y una fuerte identidad territorial.

Las uvas, cosechadas a mano a finales de octubre, se seleccionan cuidadosamente y se transportan en pequeños...

El Cabernet Riserva de Blumenfeld es un vino producido a partir de viñedos seleccionados ubicados en las áreas más adecuadas de Bolzano y sus alrededores, en laderas cálidas y soleadas a altitudes que van desde los 250 a los 300 metros sobre el nivel del mar. Las uvas utilizadas son principalmente Cabernet Sauvignon, con una pequeña porción de Cabernet Franc, cultivadas en suelos de origen pórfido que le otorgan al vino una marcada complejidad y tipicidad.

La vinificación sigue un proceso tradici...

Pinot Noir de Blumenfeld es un vino tinto típico del Tirol del Sur, que proviene de los suelos cálidos y bien ventilados que rodean la ciudad de Bolzano.

La vendimia tiene lugar en septiembre. La vinificación se realiza en acero a temperatura controlada, seguida de una corta crianza en barricas de roble.

El color es rojo rubí. Comienza en nariz con aromas afrutados de cereza, ciruela y frambuesa entrelazados con refinadas notas de regaliz y violetas. En boca es aterciopelado y elegante, moderadame...

El Cuvée Weiss de Blumenfeld procede de viñedos situados en el corazón de la Ruta del Vino, que serpentea entre Termeno y Caldaro, en el Valle del Adigio.

Las uvas de viñas blancas aromáticas, que encuentran en estas tierras las condiciones óptimas para expresar mejor sus aromas varietales, se recolectan y seleccionan a mano y se llevan a bodega entre finales de septiembre y principios de octubre. La vinificación se realiza en depósitos separados a temperatura controlada para conservar todos los ...

Gewürztraminer es uno de los vinos blancos del Tirol del Sur más famosos del mundo y probablemente tiene su origen en Termeno, o Tramin, de donde toma su nombre. Blumenfeld ofrece una versión típica en esencia pero también de gran volumen y complejidad.

Se elabora con uvas recolectadas en las laderas empinadas y muy adecuadas del municipio de Bolzano y sus alrededores más cercanos entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras una corta maceración y suave prensado de los racimos, el mo...

Sauvignon de Blumenfeld es un vino que se origina en las colinas que rodean la ciudad de Bolzano.

La vendimia se realiza entre mediados y finales de septiembre. Las bayas seleccionadas se someten a un prensado suave y luego fermentan en depósitos de acero a temperatura controlada. El vino permanece en los mismos recipientes para conservar sus mejores características de frescura.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, huele a notas vegetales varietales típicas como hoja de tomate, salvia y...

El Moscato Giallo di Blumenfeld procede de una selección de viñedos soleados en Renon, en la provincia de Bolzano.

La vendimia de las uvas Moscato Giallo solo tiene lugar entre finales de septiembre y la primera quincena de octubre. El mosto obtenido del prensado suave de los racimos se envía a fermentación en condiciones de temperatura controlada. La maduración sigue solo en acero para preservar las características de frescura del vino.

De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, es ar...

Un vino que tiene su origen en el Valle di Isarco, de viñedos empinados y soleados ubicados entre 600 y 800 m snm La uva Kerner es un cruce entre Trollinger y Riesling, y ama los suelos arenosos y arcillosos, que obligan a la vid a buscar más alimento. en el suelo.

La vendimia comienza a principios de octubre y la maduración tardía de la uva da como resultado un vino con cuerpo, equilibrado y aromático. Tras una cuidadosa y cuidadosa selección de la uva, los racimos se prensan suavemente para man...

Solaris Blumenfeld se produce con uvas Solaris y se enmarca dentro de la denominación Vigneti delle Dolomiti IGT.

Las uvas proceden de viñedos situados en las provincias de Trento y Bolzano y pertenecen a una variedad PIWI considerada resistente a las principales enfermedades fúngicas de la vid. Esta característica permite una drástica reducción de tratamientos en el viñedo y permite obtener uvas sanas tras la vendimia manual. Una vez en bodega, la uva se despalilla para obtener el mosto que ferm...