Monica Di Sardegna
Monica di Sardegna DOC es una denominación regional que abarca prácticamente todo el territorio de Cerdeña. La base ampelográfica del vino DOC Monica di Sardegna la establece la disciplina en un mínimo del 85% de monica. Otras variedades de uva tinta no aromática, aptas para el cultivo en la región de Cerdeña, pueden contribuir eventualmente, hasta un máximo del 15%. El vino Monica di Sardegna Superiore no puede ser despachado al consumo antes del 1 de septiembre del año siguiente a la cosecha.