Detalles del producto

nombre completo

Alta Langa DOCG Brut 2019 Cuvage

denominación

Alta Langa

añada

2019

dosaje

Brut

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta de pulpa amarilla, Glicina, Pedernal

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Alta Langa DOCG Brut 2019 Cuvage

Cuvage

0,75 ℓ

22,40 €

por botella (0,75 ℓ) 29,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Wine Enthusiast

2017

92/100

Descripción

Alta Langa di Cuvage es un vino espumoso vintage de método clásico producido en Piamonte, a partir de una mezcla de uvas Pinot Nero y Chardonnay de los viñedos de Monferrato.

Los racimos de uva se vendimian entre finales de agosto y principios de septiembre y, una vez en bodega, se enfrían primero. Posteriormente la uva se somete a un prensado suave, con un rendimiento uva-vino del 45-50%. El vino envejece sobre sus lías primero durante 7 meses en acero y luego durante 36 meses en botella.

Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente. En nariz recuerda los aromas de glicina, melocotón amarillo y ciruela madura, grosella y pedernal. El sorbo es crujiente y sabroso, con buena persistencia.

Excelente como aperitivo, va bien con pescado frito y verduras, mariscos y empanadas saladas.

otras recomendaciones