Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2017 Tramin

Alto Adige Lagrein di Tramin nació en los viñedos ubicados en la zona de Ora, Egna y Termeno, en el corazón del Alto Adige.

Se elabora exclusivamente con uva Lagrein, vendimiada únicamente a mano. Después del despalillado, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30 ° C. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble durante unos 6 meses antes de ser embotellado.

Este Lagrein se caracteriza por un color rojo granate intenso. La nariz se abre con agradables aromas de violetas y notas de moras. En boca es agradablemente amplio y envolvente, con buena estructura.

Perfecto para acompañar carnes rojas, es ideal en combinación con quesos de caza y curados.