Product informatie
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2017 Tramin
Omschrijving
De Alto Adige Lagrein di Tramin werd geboren in de wijngaarden in het gebied van Ora, Egna en Termeno, in het hart van Zuid-Tirol.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Lagrein-druiven, alleen met de hand geoogst. Na de ontstoring vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 6 maanden in eikenhouten barriques voordat hij wordt gebotteld.
Deze Lagrein kenmerkt zich door een intense granaatrode kleur. De neus opent met aangename aroma's van violet en tinten bramen. In de mond is het aangenaam vol en omhullend, met een goede structuur.
Perfect bij rood vlees, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.