Amarone della Valpolicella Classico DOP Costasera 2012 Masi

El Amarone della Valpolicella Classico Costasera de Cantina Masi nace en los viñedos con vistas al lago de Garda, en la zona de Valpolicella Classica.

Se elabora a partir de uvas Corvina, Rondinella y Molinara, todas vendimiadas y seleccionadas manualmente. Este Amarone representa, para la bodega Masi, el punto de referencia de esta categoría de vinos, que junto a Barolo y Brunello simbolizan la aristocracia de los tintos italianos. Costasera es el resultado de la experiencia del Masi en la técnica de secado. Las uvas utilizadas, una vez recolectadas, reposan sobre bastidores de bambú durante el invierno concentrando así los aromas.

Amarone Classico Costasera se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un intenso bouquet de frutas cocidas, ciruelas y cerezas. En boca es afrutado, enriquecido con aromas de café y cacao. Es un vino refinado, equilibrado y agradablemente elegante.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.