Detalles del producto

nombre completo

Barbera del Monferrato Superiore DOC Cantico della Crosia 2017 Vicara

denominación

Barbera del Monferrato

añada

2017

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Algarroba, Cuero, Regaliz, Notas florales, Pedernal, Especias

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Barbera del Monferrato Superiore DOC Cantico della Crosia 2017 Vicara

Vicara

0,75 ℓ

22,20 €

por botella (0,75 ℓ) 29,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2020

Tres vasos

Descripción

La Barbera del Monferrato Cantico della Crosia se origina en viñedos ubicados en Monferrato, en la provincia de Alessandria, una zona que se está consolidando cada vez más en la escena vitivinícola nacional.

La bodega Vicara trabaja toda su tierra según un sistema de agricultura biodinámica. La vinificación de esta Barbera Superiore requiere una maceración muy larga. El afinamiento se realiza en barricas de roble francés, tanto nuevas como de tercer o cuarto paso. Un nuevo reposo en botella completa la fase de maduración, que tiene así una duración total de 40 meses.

El color es rojo granate intenso. El bouquet que asoma en nariz es complejo y se torna en notas ligeramente afrutadas y florales, claras marcas especiadas y recuerdos tostados de cuero, algarroba y regaliz. En regaliz existe un gran equilibrio entre el característico frescor varietal y la suavidad envolvente.

Para combinar con carnes rojas y asados, tanto en primer como en segundo plato. Recomendado con un estofado de ternera.

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