Barolo DOCG Bricco Fiasco 2014 Azelia

Este Barolo di Azelia se origina en el viñedo Bricco Fiasco, ubicado en la cima de la empinada colina de Castiglione Falletto, el cru histórico de la denominación.

Obtenido únicamente de la uva Nebbiolo, es el resultado de una vinificación en tinto con levaduras autóctonas en depósitos verticales de acero, que se completa con una crianza de 24 meses en barrica.

Vino de color rojo rubí con reflejos granates, desprende un aroma intenso y floral en nariz, que luego revela un alma de fruta roja madura. En boca es cálido y envolvente, con taninos bien maduros y una riqueza gustativa, propia de esta zona del Barolo.

Excelente en compañía de carnes rojas y caza, es el maridaje perfecto con quesos de curación media-larga.