Barolo DOCG Bussia Vigneto Bofani 2016 Beni di Batasiolo

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG Bussia Vigneto Bofani 2016 Beni di Batasiolo

denominación

Barolo

añada

2016

envase

Caja de madera

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Acero, Barrica de roble eslavo

formato

0,75 L

aromas

Mermelada de frutas rojas, Frutos secos, Especias, Tostado

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Barolo DOCG Bussia Vigneto Bofani 2016 Beni di Batasiolo

Beni di Batasiolo

0,75 ℓ, Caja de madera

Rebaja por cantidad 5%

47,40 €

por botella (0,75 ℓ) 63,20 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 49,90 €

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Este Barolo de Batasiolo procede del prestigioso Vigneto Bofani, situado en la zona de Bussia, en Monforte d’Alba, dentro de la denominación Barolo. El carácter único de este terruño, reconocido por su histórica tradición vitivinícola, aporta al vino estructura, complejidad y una notable capacidad de evolución con el tiempo.

La vinificación comienza con el despalillado y la fermentación de las uvas, seguida de una maceración con los hollejos durante un mínimo de 10-12 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados periódicos. El vino madura en toneles de roble de Eslavonia, continúa su crianza en depósitos de acero inoxidable y, finalmente, en botella.

Presenta un color rojo granate intenso con reflejos anaranjados. En nariz ofrece un bouquet rico y persistente de frutas secas, mermeladas de frutos rojos, flores, especias y notas tostadas. En boca es pleno y con cuerpo, con taninos presentes pero agradables y una acidez equilibrada que sostiene perfectamente la estructura alcohólica.

Combina a la perfección con platos de carnes rojas, caza, asados o quesos curados y sabrosos.

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