Detalles del producto
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Descripción
El prestigioso Barsac Premier Grand Cru Classé de Château Coutet se elabora en la denominación Sauternes-Barsac de Burdeos. El vino nace de un ensamblaje de Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle, variedades históricas de la región que expresan un perfil refinado, intenso y caracterizado por una gran frescura natural.
Las uvas se recogen mediante múltiples pasadas por el viñedo, seleccionando los racimos afectados por la podredumbre noble en el momento ideal de concentración. La vinificación busca preservar la complejidad aromática y el equilibrio de la fruta, con una crianza pensada para integrar riqueza, estructura y finura en un estilo elegante y longevo.
En nariz despliega aromas de membrillo, higo, cítricos confitados, jengibre, notas tostadas y matices de vainilla. En boca es potente y complejo, pero siempre apoyado por una frescura vibrante que equilibra la dulzura y aporta profundidad, precisión y una larga persistencia.
Marida perfectamente con foie gras, quesos azules, postres de frutos secos, tartas de cítricos y platos especiados a base de ave.