Estuche Franciacorta Vintage Nature Terroir Berlucchi

Un estuche elegante que reúne el Franciacorta Vintage Nature Terroir de Berlucchi y dos copas de vino, pensado como idea de regalo para quienes aman el método clásico. Es un Franciacorta Millesimato a Dosaggio Zero, por lo tanto sin licor de expedición, que transmite el territorio de forma directa. Nace de uvas Chardonnay y Pinot Noir de los viñedos en propiedad Rovere, San Carlo y Ragnoli, en Corte Franca y Provaglio d'Iseo. Las viñas tienen más de veinte años y están plantadas con una densidad muy alta.

Las uvas se recogen a mano y se someten a un prensado suave, utilizando solo las primeras fracciones de mosto yema. La fermentación tiene lugar en acero inoxidable, mientras que una parte de los mejores vinos cría sobre lías en barricas y tonneaux de roble. Tras la segunda fermentación en botella, el vino permanece sobre lías al menos cinco años y otros seis meses después del degüelle. En la copa muestra una mousse cremosa y un perlage fino, con un color amarillo pajizo intenso y leves destellos de oro rosado. La nariz es fina, con frutas de pulpa amarilla, cítricos y apuntes de brioche. En boca es potente y equilibrado, con una acidez bien calibrada y una intensa salinidad en el final. Las dos copas incluidas en el estuche ayudan a realzar la perlage y los aromas.

Es un Franciacorta para toda la comida, que acompaña con coherencia primeros platos con estructura, pasta fresca rellena y segundos de pescado guisados. También va bien con carnes y con quesos, incluso curados. El estuche es idóneo para un brindis especial o como regalo para quien aprecia los vinos de larga crianza, y ofrece una degustación completa firmada por una de las casas más históricas de Franciacorta.