Bolgheri DOC Ocra 2014 Guicciardini Strozzi

El Bolgheri Ocra de Tenute Guicciardini Strozzi nació en los viñedos de la finca Le Pavoniere en Bolgheri, Toscana. Su nombre, de origen etrusco, significa "la sangre de la tierra", ya que este vino está íntimamente ligado al territorio en el que se crea.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, vinificadas con un cuidadoso control de la temperatura de fermentación. Antes del embotellado, el vino reposa durante 12 meses en barricas de roble para crear una combinación perfecta de potencia y dulzor.

El ocre se caracteriza por un color rojo rubí intenso, enriquecido por reflejos violáceos. El bouquet tiene intensos aromas afrutados, con evidentes notas de mora y arándano, enriquecidos por ligeros matices especiados de cuero y tabaco. En boca es un vino de gran estructura, con taninos presentes pero suaves y aterciopelados, con una excelente persistencia.

Perfecto para acompañar carnes rojas, es ideal en combinación con el tradicional filete florentino. También es excelente con quesos curados.