Bordeaux Supérieur AOC 1562 2020 Château Guillaume Blanc

Château Guillame Blanc 1562 es un Bordeaux Supérieur nacido en la finca homónima situada a pocos kilómetros de Sainte-Foy-la-Grande que toma su nombre de su fundador. Los viñedos están contenidos en un terruño único y complejo: en la parte de grava se han plantado las vides de Cabernet, mientras que en las laderas arcilloso-calizas es posible encontrar Merlot.

La estructura varietal inicial consiste en una mezcla tradicional de Burdeos. La vinificación se realiza de forma tradicional en acero a temperatura controlada. El vino envejece durante 8 meses en barrica de roble francés.

Un color rojo rubí profundo y brillante preludia un elegante bouquet de frutos rojos y vainilla, este último derivado del paso en barrica. En boca es suave y equilibrado, con taninos aterciopelados.

Ideal para acompañar recetas gourmet complejas como las pechugas de pato con manzanas caramelizadas o un bife de ternera marinado con hierbas,