Detalles del producto
Descripción
El Bourgogne Chardonnay de Marthe Henry es un vino blanco seco producido en Meursault, en el corazón de la Côte de Beaune en Borgoña. Elaborado con uvas Chardonnay procedentes de parcelas seleccionadas, este vino refleja el compromiso de la productora con la valorización del terruño a través de prácticas agrícolas orgánicas y un enfoque de baja intervención.
La vinificación prevé una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, seguida de una crianza en barricas de roble usadas, sin clarificaciones ni filtraciones invasivas, con el fin de preservar la pureza y expresividad del vino.
En nariz, se perciben notas de pera jugosa, cáscara de limón y flores blancas, con un discreto matiz a mantequilla. En el paladar, el vino ofrece una frescura vibrante, una mineralidad marcada y una estructura equilibrada, con un final largo y elegante.
Ideal para acompañar platos de pescado o quesos blandos.