Detalles del producto

nombre completo

Bourgogne AOC Pinot Noir Les Ursulines 2018 Jean-Claude Boisset

denominación

Borgogna

añada

2018

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir

crianza

Acero, Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Fresa, Bayas

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Bourgogne AOC Pinot Noir Les Ursulines 2018 Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset

0,75 ℓ

18,50 €

por botella (0,75 ℓ) 24,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Wine Spectator

2016

90/100

Descripción

Es en Borgoña donde Pinot Noir encuentra las mejores condiciones para prosperar, especialmente en las áreas de Côte de Nuits y Côte de Beaune, ambas expresiones recogidas en la etiqueta de Jean-Claude Boisset llamada Les Ursulines .

Las uvas Pinot Noir que componen este elegante tinto proceden de viñas muy viejas y se recolectan a mano alrededor de la primera quincena de septiembre. El mosto que llega a las tinas exclusivamente por gravedad macera durante 24 días y fermenta utilizando únicamente levaduras autóctonas. Refina durante 8 meses en acero y una pequeña parte en barrica de roble francés.

Vino de color rubí brillante, se abre sobre intensos aromas de frutos del bosque y fresas, apoyados en una deliciosa textura picante. En boca es jugoso y equilibrado, con taninos puros y aterciopelados.

Excelente en primeros tiempos y platos a base de carnes rojas, está indicado junto con quesos de caza y ligeramente curados.

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