Detalles del producto
Información nutricional
Descripción
El Calabria Rosso Gravello de Librandi nace en la viña homónima de la Tenuta Arcidiaconato, en Strongoli.
Se elabora con uvas Gaglioppo y Cabernet Sauvignon, vendimiadas exclusivamente a mano durante la primera decena de octubre. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Posteriormente, el vino envejece 12 meses en barricas de Allier y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Se caracteriza por un color rojo rubí intenso, con reflejos granate. En nariz se abre con intensos aromas de fruta roja, cerezas y grosellas, enriquecidos con agradables notas dulces de higos secos y chocolate. En boca resulta seco, agradablemente suave y cálido, con un final afrutado.
Perfecto para acompañar platos a base de ragú de carne y caza; ideal con guisos, asados y quesos curados.