Detalles del producto
Descripción
Este Merlot de la línea Private Selection de Robert Mondavi proviene de famosos viñedos de la Costa Central, California, donde el clima fresco ralentiza el proceso de maduración de las uvas, dando como resultado una mayor riqueza en términos aromáticos.
Vino 100% Merlot. Tras una vendimia estrictamente manual de la uva, el mosto fermenta en acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino pasa un período de crianza en madera en el que tiene la oportunidad de afinar sus características organolépticas.
De color rojo rubí muy concentrado, se abre en nariz con notas de cereza negra, ciruela y arándano, apoyado por notas de aceitunas negras, hojas de té y notas especiadas. En boca se abre paso un sabor tostado, que se funde con aromas de moka y ciruela madura. El final se caracteriza por una notable persistencia.
Es perfecto en compañía de asados y platos picantes.