California Private Selection Merlot 2016 Robert Mondavi Winery
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
USA, California
Ideale con
Arrosti, Piatti speziati

Scheda tecnica

nome completo
California Private Selection Merlot 2016 Robert Mondavi Winery
New
denominazione
California
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
California
vitigno
Merlot
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 ℓ
aromi
Amarena, Prugna, Mirtillo, Olive nere, Spezie, Tè
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

California Private Selection Merlot 2016 Robert Mondavi Winery

Robert Mondavi Winery
0,75 ℓ
15,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Questo Merlot della linea Private Selection di Robert Mondavi nasce da celebri vigneti della Central Coast, in California, in cui il clima fresco rallenta il processo maturativo delle uve, determinando una maggiore ricchezza in termini aromatici.

Vino 100% Merlot. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale delle uve, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino trascorre un periodo di affinamento in legno nel quale ha modo di affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Di colore rosso rubino molto concentrato, si apre al naso con note di amarena, prugna e mirtillo, supportate da sentori di olive nere, foglie di tè e cenni speziati. In bocca si fa strada un gusto tostato, che si fonde con aromi di moka e di prugna matura. Il finale è caratterizzato da una notevole persistenza.

È perfetto in compagnia di arrosti e di piatti speziati.

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