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Descripción
Pegaso Zeta es un vino tinto producido por Telmo Rodríguez en el municipio de Cebreros con uvas Garnacha procedentes de antiguas viñas en vaso cultivadas en viñedos propios y de proveedores seleccionados. Los viñedos se encuentran en zonas como El Robledillo, El Mojón y Presidente, sobre suelos compuestos de pizarra y granito.
La vinificación se realiza con levaduras autóctonas. El vino envejece durante seis meses en barricas de roble francés, de diferentes procedencias y niveles de uso, seguidos de otros seis meses en depósitos de acero inoxidable. Este método permite preservar la frescura y la inmediatez, realzando el perfil afrutado y el equilibrio del vino.
En copa se muestra delicado y accesible, con una estructura ligera pero persistente. Su perfil aromático se caracteriza por notas frutales vivaces, una buena profundidad, taninos suaves y una frescura que invita a disfrutarlo, manteniendo una sorprendente complejidad para su tipología.
Perfecto para acompañar platos rústicos como pollo asado o verduras a la parrilla.
12 productos de Telmo Rodríguez Ver todo
12 productos de Telmo Rodríguez
Valdeorras DO Branco de Sta. Cruz 2022 Telmo Rodríguez
Valdeorras DO Mencia Gaba 2021 Telmo Rodríguez
Cebreros DOP Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 Telmo Rodríguez
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