Detalles del producto
Descripción
El Champagne Grand Siècle 26ème Itération de Laurent-Perrier se origina en viñedos situados en 11 de los 319 Crus de la prestigiosa región de Champagne.
Grand Siècle nace de la visión de Bernard de Nonancourt: recrear la añada perfecta, una que la naturaleza sola nunca podrá ofrecer.
Su 26ème Itération proviene de la combinación de las cosechas 2007, 2008 y 2012, de uvas Chardonnay y Pinot Noir, recolectadas y seleccionadas completamente a mano. La mezcla garantiza la presencia de tres características complementarias: estructura, finura y frescura. Después de la toma de espuma, este Champagne reposa durante al menos 10 años en botella en contacto con sus propias levaduras.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante y luminoso, y por una refinada efervescencia. En nariz se abre con un bouquet intenso y complejo, con aromas de flores blancas, cítricos como limón y clementina, mantequilla fresca, enriquecidos con notas de avellanas. En boca es mineral y sedoso, con una frescura agradable y persistente.
Excelente como aperitivo, este Champagne se acompaña maravillosamente bien con mariscos crudos, carnes blancas y pescado.