Produktdetaljer
Beskrivning
Champagnen Grand Siècle 26ème Itération från Laurent-Perrier har sitt ursprung i vingårdar belägna i 11 av de 319 Crus i den prestigefyllda Champagne-regionen.
Grand Siècle föddes ur Bernard de Nonancourt’s vision: att återskapa den perfekta årgången, en som naturen ensam aldrig kan erbjuda.
Dess 26ème Itération kommer från kombinationen av årgångarna 2007, 2008 och 2012, från Chardonnay- och Pinot Noir-druvor, som skördas och väljs ut helt för hand. Blandningen säkerställer förekomsten av tre komplementära drag: struktur, finess och friskhet. Efter den andra jäsningen vilar denna Champagne i minst 10 år i flaskan i kontakt med sina egna jästfällningar.
Den kännetecknas av en ljus och lysande halmgul färg och en förfinad moussering. På näsan öppnar den sig med en intensiv och komplex bukett, med dofter av vita blommor, citrusfrukter såsom citron och klementin, färskt smör, berikad med toner av hasselnötter. På gommen är den mineralisk och silkig, med en behaglig och bestående friskhet.
Utmärkt som aperitif, passar denna Champagne perfekt med skaldjurscruditéer, vitt kött och fisk.